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24 Mar 2018
El evento ya acabó

VII Certamen Gastronómico Andaluz "Bacalao en Semana Santa" de Castro del Río

El VII Certamen Gastronómico Andaluz "Bacalao en Semana Santa", se llevará a cabo el día 24 de marzo de 2018, en la Plaza de San Fernando de Castro del Río.


PROGRAMA - Plaza de San Fernando


10:00 Visita Club Patrimonio. Desayuno Molinero

11:00 Visita guiada por el Barrio de la Villa

11:00 Desayuno con Origen, con Aceite de Oliva Virgen extra y Bacalao de Castro del Río.

Patrocina: DO Baena.

11:00 Apertura de los Espacios Expositivos

11:30 Inauguración del Certamen.

Presentación de la Cofradía del Bacalao de Castro del Río.

Lectura del poema Las Rutas del Bacalao a cargo de Antonio Montiel, de la cofradía Gastronómica de los Esteros y autor carnavalesco.

Interviene Diego Lozano, propietario DiegoŽs Restaurant en Miami.

Investitura de cofrades de honor a cargo del periodista y cofrade Roberto Gómez.

Serán investidos Pedro García, teniente de alcalde del Ayuntamiento de Córdoba y Jesús León, presidente del Córdoba CF.

12:00 Cata de vinos de la DO Montilla-Moriles dirigida por Antonio Rizos de Makro Córdoba

12:00 Demostraciones en vivo de Artesanos de la Zona de Interés Artesanal de Castro del Río

12:30 Taller de Cocina Infantil.

12:30 Constitución y valoración de los platos por parte del jurado.

13:00 Show-cooking a cargo del chef Rafael Castellón, chef ejecutivo y responsable de I+D de Bodegas Campos

13:00 Presentación de la Revista Cruce de Guiones.

Antigua Capilla de San Acisclo y Santa Victoria.

14:00 Degustación de Revuelto con Bacalao de Castro del Río y Aceite de Oliva Virgen Extra ofrecido por el Ayuntamiento de Castro del Río, la DO Baena y la Cofradía del Bacalao de Castro del Río

15:00 Fallo del Jurado.

15:30 Entrega de premios y exposición de los platos elaborados al público


Los horarios son aproximados estando sujetos a la duración de los distintos talleres y actividades.

Más Información:

  • Oficina de Turismo de Castro del Río
  • Telefono:+34 957 37 40 78
37.6906,-4.48059

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Categoría: Evento

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