Fiesta de la Matanza Tradicional en Carcabuey

En Carcabuey, esta fiesta se suele celebrar todos los años en el Puente de la Constitución (alrededor del 8 de diciembre). La matanza tradicional es una de las fiestas con más tradición en Carcabuey que hoy en día goza de una especial relevancia gastronómica. Hogareños y visitantes pueden conocer de forma directa la elaboración tradicional de embutidos y degustarlos, probar dulces típicos, productos de membrillo, aceites y quesos, así como la exposición y venta de productos locales.

También habrá visitas guiadas, ambientación musical y hogueras. Esta fiesta enfocada al turismo rural de Carcabuey, en la que tiene especial relevancia la gastronomía, tanto de chacinas elaboradas o la típica chanfaina, además de las castañas asadas, los talleres de elaboración de productos naturales, los concursos de resol, la exposición y venta de productos del pueblo. Gran ambiente garantizado.

Más Información:

Ayuntamiento de Carcabuey

Plaza de España 1. C.P.: 14810 Carcabuey, Córdoba.

Teléfono: 957 553 018

Email: info@carcabuey.es