Desde 1876, la que hoy en día es “Hijo de Rafael Reyes, SA”, es una empresa fabricante de aguardientes en la localidad de Rute, provincia de Córdoba. Ya en quinta generación y con idéntica vocación por “lo mejor o nada”, como cuando el tatarabuelo, Rafael Reyes Rodríguez, fundó la empresa. Su producto estrella es el Anís Machaquito extra seco bidestilado. También se fabrica anís dulce, anís extra seco tridestilado y distintos licores como el licor de café y guindas.
La destilación en alambiques de cobre, con combustible de leña de olivo, sigue siendo el método utilizado para la elaboración de sus anises; si bien en los demás procesos de fabricación se utiliza la última tecnología y los medios más eficientes.
En Machaquito, la mejor manera de conocer el producto y todo el proceso de elaboración es a través del olfato, la vista y el gusto. Ofrecen visitas gratuitas autoguiadas y guiadas, y una degustación. La visita llevada de la mano de un guía le explica todo el proceso de destilación de anís, así como de los diferentes licores que producen, por los principales rincones de la empresa.
