Base de la despensa familiar es la matanza del cerdo, que proporciona chacinas y jamones.
Un plato genuino son los rabos de cordero guisados o estofados, aprovechando así los que se obtienen en la labor de desrabotar.
Base de la despensa familiar es la matanza del cerdo, que proporciona chacinas y jamones.
Un plato genuino son los rabos de cordero guisados o estofados, aprovechando así los que se obtienen en la labor de desrabotar.
